Kort sagt de mörka hade intensiv chokladsmak bitter. Det var dock en markant söthetsskillnad åå 70 procent och 81.
De ljusa är väldigt milda och glr inte så mycket väsen av sig. Tror 60 procenten från amazonas är min favorit en blandning av sött fruktigt men ändå en rejäl kakaosmak.
